白酒-惠风酒业-白酒酿造

白酒品鉴方法？尝其味：酒入口时要慢而稳，将酒含在口中，用舌头将酒液铺满整个口腔，慢慢品味，慢慢咽下。由于白酒的口味有圆润、浓厚、绵软、绵甜、单薄、辛辣、纯净和邪味之分，酒液下咽后又有绵甜、苦辣之别，中端白酒有哪些，因此在感官上以醇厚、圆润、绵甜、细腻为上品，讲究入口甜、落口绵、下咽顺。方法：1、每次入口量以0.2～2.0ml为宜。2、酒样布满舌面，仔细辨别其味道。3、酒样下咽后，立即张口吸气，闭口呼气，辨别酒的后味。4、品尝次数不宜过多，一般不**过3次。每次品尝后茶水漱口，防止味觉疲劳。

酒商如何选择白酒代理?1.企业首先要知道自己的目标消费群体是谁，中端白酒品牌，他在哪里，白酒，他有什么样的兴趣爱好，他会通过什么样的渠道与方式进行购买，他的消费心理是什么状态。  2根据自身情况和市场进行分析后，要确定一下要做什么档次的白酒，是做中低端还是档次高的白酒，走流通还是走团购。中低端白酒多走流通，白酒酿造，一般通过渠道进行分销，占用资金大，劳动力密集、量大利润低。